Pihuarvuti ultraheli toidulõikur

Toote kirjeldus:

Käeshoitav ultraheli toidulõikur koosneb automaatsest sageduse jälgimise ultraheli generaatorist, kõrge Q väärtusega ultraheli muundurist ja kvaliteetsest titaansulamist lõiketerast. Ultraheli generaatori kiirgavad ultrahelilained muundatakse anduri kaudu kõrgsageduslikeks mehaanilisteks vibratsiooniks, põhjustades tera vibreerimise pisut eriti kiirel kiirusel, saavutades sellega toidu "resistentsuseta" tükeldamise. Ultrahelilõikuri lõikepind on korralikult korraldatud, deformeerimata ja prahivaba, muutes lõigatud toidu ilusamaks. See sobib erineva paksuse ja kõvadusega toitude, näiteks saiakeste, juustu, kookide, leiva, pitsa, pehmete kommide jms lõikamiseks.

Tootevankrit pihuarvuti ultraheli toidu lõikurist

Käeshoitav ultraheli toidulõikuri funktsioon:

1. Lõikamiskiirust saab oluliselt parandada

2. ultraheli toiduainete töötlemise süsteemi vibratsioon, kasutades toidu kiireks lõikamiseks kõrgsageduslainet;

3.

4. Andke uus viis erinevat tüüpi toidu lõikamiseks;

5. miinimumini tootmisprotsessi kulud;

6. See sobib eriti kõrge viskoossusega toidu lõikamiseks;

7. Lõikamine on väga sanitaartehnika;

8. lõigatud toit näeb puhas ja ilus välja;

KKK:

K: Kui kaua mu ultraheli tera kestab?

Meie ultraheli tera eluga sõltub see tegelikult paljudest teguritest, sealhulgas kasutamissagedus, materjali raiumise, hoolduse jne. Meie tera on valmistatud kvaliteetsest titaanisulamist ja võib kesta mitu aastat, kui seda kasutatakse juhiste järgi õigesti. Nõuetekohase hooldamise korral on tera elu veelgi pikem.

K: Kas ultraheli lõikamine on inimkehale kahjulik?

Toidu lõikamise ultraheli kasutamine on inimkehale kahjutu. Viimastel aastatel on ultraheli laialdaselt kasutatud toiduainetööstuses. Ühiste ultraheli toidu lõikamise seadmed jagunevad käeshoitavaks ultraheli toidulõikuriks ja automaatseks ultrahelilõikeseadmeks

Toidu lõikamiseks ultrahelirakendusel pole teravat tera, suurt rõhku, serva kokkuvarisemist ja lõiketerjalide kahjustusi. Kui lõikenuga teeb ultraheli vibratsiooni, on hõõrdetakistus eriti väike ja lõigatud materjali pole tera külge lihtne kinni pidada. Sellel on ilmne ja eriti tõhus lõikamismõju külmunud, viskoosse ja elastsele toidule. Lõikamise ajal on lõikeosal termotuumasünteesi funktsioon. Lõikamisosa on ideaalselt suletud, et vältida lõigatud toidukoe lõtvust.

K: Mis vahe on traditsioonilisel ja ultraheli lõikamisel?

Traditsiooniline lõikamine: traditsiooniline lõikamine kasutab terava servaga nuga, et vajutada vastu lõigatud toitu. Rõhk on koondunud servale. Rõhk on väga kõrge, mis ületab lõigatud toidu nihketugevust. Toidu molekulaarne seondumine avatakse ja lõigatakse. Kuna toit on tugeva surve tõttu kõvasti avanud, peaks lõiketööriista lõik olema väga terav ja materjal ise peaks olema suhteliselt suur rõhk. Pehme ja elastse toidu lõikamine pole hea ning kleepuva toidu jaoks on see keerulisem.

Seetõttu on võrreldes traditsioonilise lõikamisega ilmselged ultrahelilõikamise toidu eelised, mis on ka põhjus, miks seda meetodit toidutööstuses laialdaselt kasutatakse. Lisaks ultrahelilõiketoidule on ka teiste tööstuses ka muid ultraheli tehnoloogiarakendusi: ultraheli puhastamine, ultraheli abistav ekstraheerimine, ultraheli steriliseerimine, ultraheli emulgeerimine, ultraheli kristalliseerimine, ultraheli kuivatamine jne.

Lisateavet ultraheli ultrahelilõikuri kohta leiate meiega julgelt!